Kaip kasmet kelininkus netikėtai užklumpa žiema, taip kiekvienais metais netikėtai atsliūkina ruduo - rugsėjį skamba tas pats klausimas., kaip viską spėti ir ką įdėti vaikui į mokyklą? Ir dažniausiai sprendimas priimamas skubotai: sausainiai, saldainiai, sultys dėžutėje. Greita, patogu. Bet vaikas popietę grįžta namo pavargęs, piktas ir alkanas.
Tai neatsitiktinumas, o greito cukraus poveikis. Gera žinia – yra alternatyvų, kurios yra lygiai tokios pat patogios, bet veikia visiškai kitaip.
Kodėl maistas mokykloje veikia vaikų koncentraciją?
PSO vaikų mitybos gairės aiškiai nurodo: reguliarus, maistingas maitinimas tiesiogiai veikia vaikų gebėjimą mokytis, susikaupti ir elgtis socialioje aplinkoje. Tyrimai rodo, kad vaikai, valgantys daug rafinuoto cukraus, demonstruoja didesnį dėmesio trūkumą per pamokas ir didesnį nuovargį antroje dienos pusėje.
Ir atvirkščiai – vaikai, kurių mityba pagrįsta natūraliais, maistingais produktais, geriau atlieka akademines užduotis ir aktyviau dalyvauja klasėje.
10 užkandžių idėjų, kuriuos vaikas tikrai valgys
1. Liofilizuotos braškės arba spanguolės
Traškios kaip traškučiai, saldžios kaip saldainiai – bet tikri vaisiai. Vaikas gali juos valgyti be jokio tėvų priekaišto, nes tai neabejotinai sveikiau nei bet kas iš greito maisto automatų.
2. Vaisių juostelė
Viena juostelė – kelios minutės ramybės. Aviečių, braškių arba slyvų su medumi – minkštos, saldžios, lengvai telpančios į bet kurią kuprinę. Nereikia šaldymo.
3. Granolos batonėlis (mini)
Su riešutais ir sėklomis, kompaktiškas. Vaikams nuo penkerių metų – puikus priešpiečių užkandis, kuris tikrai pamaitina.
4. Liofilizuoti obuoliai su cinamonu
Traškūs, aromatingi. Dauguma vaikų, paragavusių, prašo dar.
5. Liofilizuoti bananų, ananasų ir graikiško jogurto kąsneliai
Kreminiai ir traškūs. Jogurtas prideda baltymų, vaisiai – fruktozės ir vitaminų. Puiki kombinacija.
6. Slyvų, medaus ir obuolių juostelė
Vyresniems vaikams, kurie nori ne tik saldaus, bet ir sodresnio skonio.
7. Liofilizuotos spanguolės su špinatais ir jogurtu
Tiems, kurie netiki, kad vaikas valgys kažką žalio – pabandykite. Geležis ir antioksidantai – nepastebimi, bet veikia puikiai.
8. Imbiero, medaus ir citrinos juostelė
Pikantiški ir saldūs kartu – vyresniems vaikams, kurie nori ko nors kitoniško nei visos kitos spalvingos pakuotės.
9. Traški granola maišelyje
Sodrus ir aromatingas ryto energijos šaltinis ar priešpiečių užkandis.
10. Rinkinys savaitei
Prisipirkite įvairių užkandžių atsargai ir rinkitės kiekvieną rytą pagal nuotaiką. Kiekvieną savaitę kažkas naujo – vaikas nesijaus vienodai pusryčių dėžutėmis.
Praktiniai patarimai tėvams
- Supakuokite užkandžius vakare, ne ryte – sutaupysite laiko ir galvos skausmo.
- Leiskite vaikui kartais pasirinkti pačiam – daugiau autonomijos reiškia didesnę tikimybę, kad iš tikrųjų suvalgys.
- Venkite aiškinti, kas "sveika" – tiesiog gražiai ir skaniai pateikite. Tai veikia geriau.
